Café de especialidad, repostería artesanal y espacios diseñados para momentos significativos.
En Moka Lab, creemos que la preparación del café es un ritual sagrado. Cada grano es seleccionado bajo criterios de comercio justo y sostenibilidad, respetando el tiempo que la naturaleza requiere.
Nuestros espacios son una extensión de nuestra visión: minimalismo funcional inspirado en la estética nórdica, donde cada silla, cada luz y cada textura ha sido elegida para fomentar la presencia plena.
Doble shot de espresso Etiopía con leche emulsionada a 65°C.
Macerado en frío por 18 horas con notas de cardamomo y cítricos.
Matcha orgánico de Uji, Kioto, preparado con leche de avena artesanal.
Exploramos las granjas familiares que producen nuestro lote de temporada y el impacto del microclima en su perfil de sabor.
Domina la técnica de vertido manual para resaltar las notas más brillantes y limpias de tu café favorito.
Cómo el diseño de interiores influye en nuestra percepción del sabor y nuestra capacidad para enfocarnos.
Diseñamos rincones que invitan a la lectura, el trabajo enfocado y la conversación honesta.
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MIEMBRO
ANA MARTÍNEZ
Colima 124, Roma Norte, Ciudad de México.
08:00 — 20:00 DAILYAmsterdam 89, Condesa, Ciudad de México.
08:00 — 20:00 DAILYEmilio Castelar 45, Polanco, Ciudad de México.
09:00 — 21:00 DAILY
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